Dialogue

Vocabulary

Learn New Words FAST with this Lesson’s Vocab Review List

Get this lesson’s key vocab, their translations and pronunciations. Sign up for your Free Lifetime Account Now and get 7 Days of Premium Access including this feature.

Or sign up using Facebook
Already a Member?

Lesson Notes

Unlock In-Depth Explanations & Exclusive Takeaways with Printable Lesson Notes

Unlock Lesson Notes and Transcripts for every single lesson. Sign Up for a Free Lifetime Account and Get 7 Days of Premium Access.

Or sign up using Facebook
Already a Member?

Lesson Transcript

Hola a todos! Alguno ya tuvo la oportunidad de degustar algún plato típico peruano?
La comida peruana es una de las cocinas más diversas del mundo, incluso han llegado a decir que la cocina peruana compite con cocinas de alto nivel como la francesa y china.
La comida peruana es de gran diversidad gracias al aporte de diversas culturas como la española, italiana, francesa, china, japonesa, entre otras, originando de esta manera una fusión exquisita de distintos ingredientes y sabores que dieron lugar a distintos platos de comida peruana. A este aporte multicultural a la cocina peruana, se suman la diversidad geográfica del país (el Perú posee 84 de las 104 zonas climáticas de la tierra) permitiendo el cultivo de gran variedad de frutas y verduras durante todo el año. Asimismo el Perú tiene la bendición de limitar con el Océano Pacífico, permitiendo a los peruanos el consumo de diversos platos basados en pescados y mariscos.
La comida peruana ha venido obteniendo un reconocimiento internacional principalmente a partir de los años 90 gracias al trabajo de muchos chefs que se encargaron de difundir la comida peruana en el mundo y desde entonces cada vez más gente se rinde ante la exquisita cocina peruana. En el año 2006, Lima, la capital del Perú, fue declarada capital gastronómica de América durante la Cuarta Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión 2006.
En el próximo blog les contaré más detalladamente los platos más representativos del Perú como el ceviche, pollo a la brasa, chifa; postres como la mazamorra morada o los picarones y por supuesto les contaré también sobre las bebidas como el pisco y la chicha morada.
Hasta la próxima, y que tengan buena semana.

11 Comments

Hide
Please to leave a comment.
😄 😞 😳 😁 😒 😎 😠 😆 😅 😜 😉 😭 😇 😴 😮 😈 ❤️️ 👍

SpanishPod101.com Verified
Tuesday at 06:30 PM
Pinned Comment
Your comment is awaiting moderation.

Blog:

Hola a todos! Alguno ya tuvo la oportunidad de degustar algún plato típico peruano?
La comida peruana es una de las cocinas más diversas del mundo, incluso han llegado a decir
que la cocina peruana compite con cocinas de alto nivel como la francesa y china.
La comida peruana es de gran diversidad gracias al aporte de diversas culturas como la
española, italiana, francesa, china, japonesa, entre otras, originando de esta manera una
fusión exquisita de distintos ingredientes y sabores que dieron lugar a distintos platos de
comida peruana. A este aporte multicultural a la cocina peruana, se suman la diversidad
geográfica del país (el Perú posee 84 de las 104 zonas climáticas de la tierra) permitiendo el
cultivo de gran variedad de frutas y verduras durante todo el año. Asimismo el Perú tiene la
bendición de limitar con el Océano Pacífico, permitiendo a los peruanos el consumo de
diversos platos basados en pescados y mariscos.
La comida peruana ha venido obteniendo un reconocimiento internacional principalmente a
partir de los años 90 gracias al trabajo de muchos chefs que se encargaron de difundir la
comida peruana en el mundo y desde entonces cada vez más gente se rinde ante la exquisita
cocina peruana. En el año 2006, Lima, la capital del Perú, fue declarada capital gastronómica
de América durante la Cuarta Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión 2006.
En el próximo blog les contaré más detalladamente los platos más representativos del Perú
como el ceviche, pollo a la brasa, chifa; postres como la mazamorra morada o los picarones y
por supuesto les contaré también sobre las bebidas como el pisco y la chicha morada.
Hasta la próxima, y que tengan buena semana.

- Hola a todos! Bienvenidos a la nueva serie de blogs sobre Perú. ¿Alguno de ustedes ya probó la comida peruana? ¿qué tal les pareció? ¿cuál fue su plato favorito?

SpanishPod101.com Verified
Sunday at 12:40 PM
Your comment is awaiting moderation.

Hola Ellen P,


Thank you for sharing.

Please let me know if you have any questions.

Sigamos practicando!


Saludos,

Carla

SpanishPod101.com

Ellen P
Saturday at 12:15 AM
Your comment is awaiting moderation.

Te recomiendo que escuches o veas esto:

https://radioambulante.org/transcripcion/transcripcion-contra-la-gastronomia-peruana-2

SpanishPod101.com Verified
Sunday at 01:43 PM
Your comment is awaiting moderation.

Hola Caty,


Thank you for sharing.

Creo que deberías darle una oportunidad al pescado frío.

Sigamos estudiando!


Saludos,

Carla

Team SpanishPod101.com

Caty
Tuesday at 10:37 AM
Your comment is awaiting moderation.

Tengo una amiga buena de Peru y ella le encanta a concinar para otra gente. Nos invito muchas veces a probar platos tipicos de Peru. Hemos comido pollo a la brasa, pero ella cocina el pollo en el horno y ni en la parilla. EL plato favorito de mi amiga es el ceviche, pero tengo miedo de probarlo porque no me gusta pescado frio. Yo se, soy muy melindrosa...

SpanishPod101.com
Monday at 02:27 AM
Your comment is awaiting moderation.

Hola Victor,


Thank you for your comment.

Si que es muy rico, no?

Let us know if you have a question or doubt.


Saludos,

Carla

Team SpanishPod101.com

VICTOR
Friday at 12:55 AM
Your comment is awaiting moderation.

Hola Silvia, el ceviche peruano es riquísimo, es mi plato favorito. Verdaderamente una delicia la comida peruana, saludos.

SpanishPod101.com Verified
Monday at 09:26 AM
Your comment is awaiting moderation.

Hola Peter,


Gracias por tu comentario.

Que rico! La mazamorra morada es un dulce tipico de Lima y toda la costa del Perú. Hay lugares que lo sirven acompañado de arroz con lecha otro dulce tipico.

Sigamos practicando!


Saludos,

Carla

Team SpanishPod101.com

Peter Anderson
Sunday at 09:29 AM
Your comment is awaiting moderation.

Soy maestro de inglés. Hace un año, celebramos en clase el día de los madres y muchos de los estudiantes trajeron platos de sus paises. Tenía dos estudiantes de Peru y trajeron la masamorra morada para que probaran todos los alumnos. Nos gustó muchisimo.

Silvia
Wednesday at 09:17 AM
Your comment is awaiting moderation.

Hola Nusa!

¿Ya estás en Perú? Perú tiene una gran variedad de platos así que yo creo vas a poder encontrar algo que se adecue a tu gusto. Además las frutas y verduras son ricas y baratas así que no creo que tengas problemas con la comida :).

¡Felicitaciones por tu gran avance en español! Gracias por escuchar Spanishpod101

y por tu comentario. Mucha suerte!

Nusa
Wednesday at 04:02 PM
Your comment is awaiting moderation.

Gracias por la informacion. Esta semana voy em Peru, a Lima y Cusco por dos meses y me cuesta si me puedo acustombrar de la comida. Soy capricha para comer tambien aqui en Eslovenia. Prefiero platos de verdura y come mucho fruta. Espero que en Peru no voy a tener problema de encontrar algo para mi gusto.

Que tengan bueno verano ustedes todos! He aprendido mucho en este ano. Antes no he entendido espanol. El mundo me resulta mas largo para esto. Gracias una vez mas.